|
Pentru ca sa traim sanatos avem nevoie sa ne hranim sanatos.
|
Rulada de cereale
Rulada de cereale - Compozitie:
-500 gr. fulgi de cereale macinati prin masina de cafea (puteti incerca diverse combinatii si proportii; un exemplu: 200 gr. grau, 200 gr. orz si 100 gr. secara)
-250 ml lapte
-4 linguri cacao sau/si praf de roscove
-150 ml zahar invertit sau miere
-3 banane coapte
-100 gr. stafide
-150 gr. nuca macinata
-1-2 lingurite scortisoara
-1 lingurita praf de ghimbir sau 2 lingurite ghimbir proaspat ras marunt
-100 gr. cocos
|
|
Citeşte mai mult...
|
|
Alimente de baza de care avem nevoie in bucatarie:
Iata o lista cu alimentele de baza care se gasesc la noi si care se regasesc in listele cu alimentele alcalinizante.
Condimente:
|
|
Citeşte mai mult...
|
Unt clarificat (Ghee) – cum se prepara
Unt clarificat (Ghee) se prepara in felul urmator: un pachet de unt se pune intr-o craticioara, pe foc mic. Se ia spuma pe parcurs. Pe masura ce fierbe, lichidul se evapora, iar impuritatile care nu se spumeaza se precipita. In momentul cand devine auriu, se limpezeste si incepe sa sfaraie grasimea, se ia de pe foc. Atentie, sa se traga de pe foc inainte de a deveni maroniu pentru ca altfel se arde.
|
|
Citeşte mai mult...
|
|
|
|
|
|
Retete culinare
