Alimente de baza de care avem nevoie in bucatarie:

Iata o lista cu alimentele de baza care se gasesc la noi si care se regasesc in listele cu alimentele alcalinizante.

Condimente:

- Sare Himalaya
- Chimion
- Busuioc
- Piper Cayenne
- Ghimbir
- Usturoi
- Ceapa rosie
- Mirodenii proaspete
- Stevia (indulcitor)

Cereale:
- Hrisca
- Faina de grau spelta (alac)
- Mei nedecorticat
- Quinoa (cereala, se poate gasi in magazinele naturiste)
- Orez Basmati
- Orez brun

Seminte:
- Seminte de in
- Seminte de susan
- Seminte de dovleac
- Seminte de floarea soarelui
- Migdale
- Seminte de pin
- Nuci
- Seminte  pentru incoltire (germinare)

Legume:
In toate cantitatile. Cele mai bune sunt legumele bio de sezon.
Uleiuri:
- Ulei de masline presat la rece
- Ulei de floarea soarelui presat la rece
- Ulei de seminte de in
- Ulei de seminte de dovleac

Legume, fasole:
- Boabe de soia
- Fasole alba
- Linte
- Mazare
- Tofu (branza de soia)

Altele:
Lapte de soia natural sau de migdale
Lamaie